Aq Bersyukur Ya Allah " ^_^ "

syukur~ syukur~ syukur ya Allah~

syukur~ alhamdulillah~ syukur!

alhamdulillah.. syukur sangat tak terkata..

Tanggal 19 Jun 2011 (Ahad) merupakan Hari Bapa...pada tanggal ini jge

aq & my my hubby mengalami kemalangan dahsyat...kereta kami rosak teruk namun alhamdulillah...bersyukur sangat2 kepada Mu ya Allah kerana kami cuma mengalami cedera ringan...aq rse seperti mendapat hidup baru...umpama mati hidup semula bila terkenangkan kembali kejadian tersebut....

Aq tidak tau bagaimana utk menzahirkan syukurku ya Allah...kerana bisa bernafas...bisa melihat bulan-bintang-pelangi dan matahari....bisa melihat dan menguruskan anak2...

Ikan Keli Salai Masak Lemak Cili Api

Bahan-bahan:

• 4 ekor ikan keli-dibasuh bersih, kemudian disalai. Salai sampai masak~ Ikan dibolak-balik supaya masaknya merata.
• 2 batang rebung dipotong~ikut ler nak potong camaner2 pun.
• 15 biji cili api ~ nak lebih pun boleh (dikisar halus)
• 1 biji bawang merah ~ dikisar halus
• 1 cawan santan cair
• 1 cawan santan pekat
• 2 cawan air.
• Asam keping~ikut kesesuaian dgn rasa.

Cara-caranya:

• Masukkan air,santan cair,bahan yg dikisar,rebung,asam keping dan ikan keli ke dalam periuk.Masak sampai mendidih, then baru masukkan santan pekat n garam secukup rasa.Biarkan seketika baru padamkan api.