Sos steamboat:
6 biji cili merah
15- 20 biji cili api
air asam jawa
3 sudu gula merah
3 sudu gula putih
garam
1 labu bawang putih
semua bahan ni kisar hingga halus dan campurkan 1/2 - 1 cawan air kemudian masak atas api hingga pekat.
bila dah masak masukkan daun ketumbar yg dihiris halus dan bijan goreng.
** Daun ketumbar sangat penting utk membangkitkan rasanya...
No comments:
Post a Comment