NASI MANDI AYAM,ROTI ARAB DAN YOUGURT

Bersama chef Ammar El Ali yang berasal dari Palestin... NASI MANDI AYAM,ROTI ARAB DAN YOUGURT

Bahan-Bahan:

Beras Basmati - 3 Cawan

Isi Chicken (Dipotong Kepada ½) - 3 Keping
Ghee - 4 Sudu
Bawang Besar (Dihiris) - 2 Biji
Tomato (Didadu) - 4 Biji
Pes Tomato - 2 Sudu
Cili Hijau (Dipotong) - 4 Batang
Lemon Kering (Boleh Didapati Di Kedai Arab) - 2 Biji
Daun Bay - 4 Helai
Buah Pelaga - 8 Biji
Kulit Kayu Manis - 2 Batang 2.5 cm X 2
Lada Hitam - 10 Biji
Garam - 1 Sudu Teh

Yogurt:-
Yogurt - 500 Gram
Minyak Zaitun - 3 Sudu
Paprika - Ditabur di atas

Roti Arab:-
Tepung - 500 Gram
Lemak Sayuran - 80 Gram
Garam - ½ Sudu teh
Serbuk Penaik - 1 ½ Sudu teh
Air Suam - Diperlukan untuk membuat doh