Alangkah indah andai hidup ini umpama kisah dalam sebuah novel. Kita yang memegang penanya... kita yang mengatur plotnya... kita yang memulakan prolognya... kita yang mencorak klimaksnya... kita yang menetapkan akhirannya... Akhiran yang indah-indah.. Namun hakikat sebenar kehidupan tak seindah penceritaan... tak semanis impian... tak secantik percaturan... tak sehebat antologi... Mampukah kita mewarnai helaian putih dengan corak yang kita inginkan?!?
Islamic Widget
Saturday, December 7, 2013
Laksam
2 cwn tepung beras
1 cwn tepung gandum
2 sb tepung ubi
4 cwn air
1 sk garam
- blender semua
- kukus di atas tutup periuk yg telah disapu sedikit minyak selama 7 minit
- bila dah masak,gulung mee laksam
- sejukkan
Kuah Laksam
1/2 kg ikan sardin direbus...ambil isi
2 bj bawang merah
3 ulas bawang putih
1 sk lada hitam - dblender,jgn terlalu halus
2 keping.. asam keping
santan pekat secukupnya
- blender ikan sardin bersama bawang merah dan bawang putih
- masukkan bersama bahan2 lain k dalam periuk
- masak dan kacau hingga kuah mendidih
- perasakan dgn garam dan pak aji jika suka
Cili laksam
6 biji cili api
sedikit belacan
sedikit garam
1 bj limau kasturi - diperah
- tumbuk cili + belacan + garam
- perahkan asam limau
Ulam-ulaman
- taugeh
- daun kesum - dihiris halus
- bunga kantan - dihiris halus
- kacang panjang - dihiris halus
- kobis dihiris halus
Labels:
Di Sebalik Jendela Dapur Ibu
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment