Bahan2nya
500gm isi ayam di potong dadu
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 inch halia
bahan di atas dikisar halus
1 sudu teh serbuk ketumbar
1 sudu teh serbuk jintan manis dan putih
1/2 sudu teh serbuk kunyit
dua sudu besar cili kisar
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
Garam & gula secukup rasa
Gaulkan rempah2 serbuk pada isi ayam
Minyak untuk menumis
5 keping Roti Pita
Timun dihiris2
2 biji tomato di hiris2
Cara2nya
Panaskan minyak di kuali, tuangkan bahan2 bawang kisar, goreng hingga ia bangkit baunya, letakan isi ayam yang berempah, lobak merah hiris & cendawan butang goreng ayam hingga masak, letakan garam dan gula secukup rasa. Panaskan roti pita di oven selama 5mins.
Ambil sekeping roti yang sudah di bakar, belahkan dua, isikan roti dengan hirisan timun dan tomato letakan isi ayam goreng dan cili sos. Sajikan panas2 dengan salad timun & tomato.
No comments:
Post a Comment